Asador Castilla ofrece la posibilidad de elegir entre 6 menús estudiados para que pueda obsequiar a sus invitados con lo mejor cuando le acompañen en sus celebraciones . versión pdf
 


 

Celebraciones 2017/18

Menú Marlín

Salmorejo cordobés con virutas de Ibérico

Morcilla de Burgos

Anchoas del cantábrico sobre picadillo de patata

Lomo de vaca vieja a la parrilla con patata asada y brocheta de verduras

Verbena de dulces de la casa

Valdubón roble o cerveza y agua

 Café, tentaciones del Castilla y  orujos

Precio: 45,50


 

Menú Mingoblasco

Ensalada templada de trigueros y crujiente de ibérico

Callos a la madrileña

Tacos de bacalao en tempura

Solomillo de  vaca a la parrilla con patatas paja y pimientos de Gernika

Verbena de dulces de la casa

Valdubón roble o cerveza y agua

Café, dulces de la abuela y orujos

Precio: 46,50 €


 

Menú Bularros

Para picar al centro (una ración para cada cuatro comensales):

Rueda de ibéricos  (jamón, chorizo, queso, lomo, salchichón)

Verduras de temporada en tempura

Gambas al ajillo

Lechal asado en horno de leña con ensalada de la huerta

Verbena de dulces de la casa

Valdubón roble o cerveza y agua

 Café, dulces de la abuela y orujos

Precio: 45,50 €



Menú Muñohierro

Para picar al centro (una ración para cada cuatro comensales):

Jamón ibérico de bellota

Anchoas del Cantábrico sobre puré de patata

Gambas blancas a la plancha

Vieiras gratinadas al horno

Arroz con pulpitos y sepia

Chuletillas de lechal a la parrilla con patatas paja y pimientos de Gernika

Verbena de dulces de la casa

Valdubón  roble o cerveza y agua

 Café, tentaciones del Castilla y orujos

Precio: 44,50


 

Menú Papatrigo

Para picar al centro (una ración para cada cuatro comensales):

Pulpo a la gallega

Degustación de croquetas (ibérico, boletus, carabineros)

Alcachofas confitadas con arbequina, huevo y crujiente de iberico

Cochinillo de Arévalo asado en horno de leña  con ensalada de la huerta

 

Verbena de dulces de la casa

Valdubón roble o cerveza y agua

 Café, dulces de la abuela y  orujos

Precio: 43,75


 

 

Menú Burgohondo

Para picar al centro (una ración para cada cuatro comensales):

Rueda de ibéricos de bellota (jamón, queso, lomo, chorizo, salchichón)

Degustación de croquetas (ibérico, chipirones en su tinta, carabineros)

Verduras de temporada  a la parrilla o en tempura

Arroz con verduras

Callos a la madrileña

Cochinillo cochifrito con patatas paja y pimientos de Gernika

Verbena de dulces de la casa

Valdubón roble o cerveza y agua

 Café, tentaciones del Castilla y  orujos

Precio: 35,00


 

 

Menú Junior

Entremeses fríos y calientes:

Croquetas, calamares, gambas orly, jamón, lomo y queso

Chuletillas de lechal con patatas fritas

Helado de chocolate y vainilla

Agua o refrescos

Precio: 30,60 €

 

Menú Infantil

Macarrones con tomate, nuestras nuggets de pollo con patatas fritas

Helado y refresco

Precio: 15 €